Pescada Frita com Migas de Ovas

Pescada Frita com Migas de Ovas Ingredientes: ·    4 postas grandes de pescada congelada ·    sumo de 1 limão ·    sal ·    4 ovas grandes de pescada congeladas ·    6 dentes de alho ·    1 molho grande de coentros ·    1 dl de azeite ·    2 piripiris ·    farinha ·    2 ovos inteiros, para as…

OVAS DE PESCADA ALBARDADAS COM COENTROS

OVAS DE PESCADA ALBARDADAS COM COENTROS

OVAS DE PESCADA ALBARDADAS COM COENTROS Fonte: http://cozinharcomosanjos.blogspot.pt/2010/04/ovas-de-pescada-albardadas-com-coentros.html Depois de cozidas as ovas e uma vez frias, envolvem-se no polme e fritam-se. Mas…primeiro, vou dizer como se devem cozer as ovas sem rebentarem. Depois de lavadas, mergulham-se num tacho, que é posto ao lume com água quase a ferver, tempero com sal marinho, uma cebola…

Medalhões de Pescada Estufados com Ervilhas

Medalhões de Pescada Estufados com Ervilhas

Hoje para o jantar pode ser peixe? 🙂 (sem pele e sem espinhas tanto melhor) Medalhões de Pescada Estufados com Ervilhas Ingredientes: (servem 4 pessoas) 800 g a 1 Kg de medalhões de pescada ( usei Pescada do Cabo Pescanova) 2 cebolas grandes cortadas em rodelas 4 dentes de alhos esborrachados 1 fio de azeite…

Postas de Pescada com Limão

Postas de Pescada com Limão Ingredientes: ·    4 postas de pescada grandes ou 8 pequenas ·    sal ·    pimenta ·    3 colheres de sopa de manteiga ·    3 dentes de alho ·    1 colher de sopa de salsa picada ·    2 limões Confecção: Prepare as postas de pescada e tempere-as com sal e pimenta. Numa…

Pescada na Caçarola

Pescada na Caçarola Ingredientes: Para 4 pessoas ·    4 postas de pescada ·    50g de margarina ·    1 cebola picada ·    600g de tomates maduros ·    1 pimento ·    farinha para polvilhar ·    2 dentes de alho ·    óleo para fritar ·    1dl de vinho branco ·    sal Preparação: Limpe as postas de pescada e…