Sopa de Batatas Fritas com Ovos Ingredientes: Para 3 pessoas · batatas · 150 grs. de manteiga · 1 litro e 1/2 de caldo de carne · 6 ovos · queijo ralado q.b. Confecção: Aloure uma porção de batatas fritas às rodelas, aproximadamente 125 grs. em 150 grs. de manteiga e coloque-as no fundo da…
Azeitonas Fritas De repente, chega na sua casa uma visita inesperada e você não tem nada pronto na geladeira? Que tal uma ideia de tira-gosto, que fica pronto rapidinho? Essas azeitonas fritas podem ser o alimento dos deuses. São crocantes por fora, macias no interior. Mergulhá-las em um molho de alho, por exemplo e você…
FEIJÃO VERDE COM OVOS ESCALFADOS Ingredientes: 1 kg de feijão verde 4 colheres de sopa de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 chouriço sem pele cortado em rodelas finas 500g de entrecosto cortado em pedacinhos 1 farinheira 100 ml de polpa de tomate 250 ml de vinho branco 5 ovos Sal…
LINGUIÇA COM OVOS E COGUMELOS INGREDIENTES 1 LINGUIÇA 6 Ovos 50 ml de azeite 300 gr de cogumelos frescos Sal e pimenta q.b. PREPARAÇÃO Coloque o azeite numa frigideira e leve ao lume, quando estiver quente, junte a linguiça cortada às rodelas. Deixe fritar, depois junte os cogumelos laminados. Deixe cozinhar até que evapore a…
BACALHAU FRITO COM OVOS INGREDIENTES 6 Colheres de (sopa) de azeite 2 Postas de bacalhau 4 Dentes de alho 6 Ovos 2 Colheres de sobremesa de salsa picada Sal q.b. Pimenta branca q.b. PREPARAÇÃO Retire a pele e as espinhas do bacalhau, faça-o em lascas e reserve. Pique os dentes de alho e leve ao…
Quiche de ricota sem ovos Ingredientes 200 gr ricota fresca ( pode ser tofú fresco) 1 xícara de coentro fresco picado 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas 2 colheres chá sal 3 xicaras de farinha 1/2 xícara óleo de girassol azeite água Preparo Massa: misture a farinha com 1 colher de sal e o óleo…