Segredos dos Molhos

MOLHOS: 1. Para engrossar molhos, acrescente uma colher de farinha de trigo dissolvida em água fria.…

O dia de São Martinho

O dia de São Martinho comemora-se anualmente a 11 de novembro mas as as castanhas começam…

Alimentos de outono: Castanha

Alimentos de outono: Castanha É parente próxima dos chamados frutos secos (também muitas vezes denominados “castanhas”)…

Segredos dos Temperos

TEMPEROS: 1. Para conservar a salsa fresca, lave, deixe secar e corte bem fininho. Depois, guarde…

SALADA NÓRDICA

SALADA NÓRDICA INGREDIENTES: *1 alface *2 maçãs ácidas *3 batatas *1 cenoura *1 fatia grossa de…

Escalopes de Vitela com Queijo da Serra

Escalopes de Vitela com Queijo da Serra Ingredientes: ·    1 dl e 1/2 de natas ·   …