COELHO FRITO

COELHO FRITO INGREDIENTES 1 coelho médio 150 ml de vinho tinto 50 ml de vinagre 100 ml de azeite 100 ml de óleo 2 folhas de louro Sal q.b. Piri-piri 6 Dentes de alho 1 Colher de sobremesa de flor de carqueja PREPARAÇÃO Parta o coelho em bocados não muito grandes. Tempere-o com sal, louro,os…

Coelho Frito à Vilão

Coelho Frito à Vilão Ingredientes: ·    1 coelho ·    2 cebolas ·    2 dentes de alho ·    1 ramo grande de salsa ·    2 dl de azeite ·    1 copo de vinagre ·    1 colher de sopa de sal grosso ·    pimenta ·    piripiri Confecção: Corte o coelho aos bocados e ponha a marinar de…

Coelho Frito 1

Coelho Frito 1 Ingredientes: ·    1,5 kg de carne de coelho ·    sal ·    pimenta ·    1 colher café de cominhos ·    6 dentes de alho ·    1 copo de vinho branco ·    3 colher sopa de manteiga ·    1 cebola ·    2 ovos ·    pão ralado ·    óleo para fritar Preparação: Corte a carne…

Coelho à Caçadora com Pão Frito em Azeite

Coelho à Caçadora com Pão Frito em Azeite Ingredientes: ·    1- coelho ·    1oo gr – banha ·    100 gr – toucinho entremeado cortado aos quadrados ·    2- cebolas médias ·    3- dentes de alho ·    2 dl – vinho branco ·    1- folha de louro ·    – salsa ·    – sal ·    – pimenta…