BACALHAU FRITO COM CAMARÃO Ingredientes Para 4 pessoas 4 postas de bacalhau do lombo demolhado 2 ovos farinha q.b. 500 g de camarão 1/2 pimento vermelho 1 tomate maduro 2 cebolas médias 2 dentes de alho 1 raminho de coentros 1,5 dl de vinho branco 2,5 dl de leite coco 1 dl de azeite sal…
BACALHAU FRITO COM OVOS INGREDIENTES 6 Colheres de (sopa) de azeite 2 Postas de bacalhau 4 Dentes de alho 6 Ovos 2 Colheres de sobremesa de salsa picada Sal q.b. Pimenta branca q.b. PREPARAÇÃO Retire a pele e as espinhas do bacalhau, faça-o em lascas e reserve. Pique os dentes de alho e leve ao…
Bacalhau Frito de Cebolada Ingredientes: Para 1 pessoa · 1 posta de bacalhau · 2 cebolas · 1/2 pimento · 2 dentes de alho · 2 folhas de louro · 1 raminho de salsa · 1/4 de litro de azeite (bom) · 2 colheres de sopa de vinagre · sal q.b. Confecção: Frita-se a posta…
Bacalhau Frito com Batata Assada Ingredientes: · 6 Postas de bacalhau alto bem demolhado · 8 Batatas médias · Molho branco · 16 Gambas · Maionese de coentros · Dentes de alho q.b. Confecção: Frite em azeite bem quente os dentes de alho, retire, frite o bacalhau e depois deste frito, junte novamente os alhos.…
Bacalhau Frito à Açoriana Ingredientes : · 400g bacalhau · 8 batatas · 3 colheres (sopa) · Óleo Para o Molho : · 6 dentes alho · 2 pimentas salgadas · 1 colher (chá) massa tomate · 2 colheres (sopa) vinagre · 4 colheres (sopa) · Óleo. Confecção : Coze-se o bacalhau fritando-o depois em…
Bacalhau Frito de Cebolada Ingredientes: Para 1 pessoa · 1 posta de bacalhau · 2 cebolas · 1/2 pimento · 2 dentes de alho · 2 folhas de louro · 1 raminho de salsa · 1/4 de litro de azeite (bom) · 2 colheres de sopa de vinagre · sal q.b. Confecção: Frita-se a posta…