Categorias Relacionadas :

| Alimentação Saudavel

| Receitas

| Saúde Alimentar



vitamina D

Muitos (não quero aqui dizer que todos) sentem dores no corpo e são diagnosticados como Fibromialgia, e até já estão tomando antidepressivos, quando na verdade é falta extrema de vitamina D.

Filtro solar impede essa absorção. Tomar sol pelo vidro não adianta. Vidro impede a absorção. Cor de pele dificulta, ou seja, todo mundo precisa se expor à vitamina D e tomar suplementos para resolver.

Outro detalhe que pouca gente sabe: a Vitamina D é uma vitamina lipossolúvel, ou seja, para ela ser absorvida ela precisa de gordura. O leite desnatado não tem gordura e portanto a vitamina D não é absorvida. Por isso muitas mulheres idosas chegam no consultório tomando 4 copos de leite por dia e ainda tem osteoporose. E por isso fico indignada com alguns profissionais receitando alimentos ou dietas, porque na verdade eles não sabem o que estão falando simplesmente por não estudarem a fundo a ciência da nutrição. Eles não têm conhecimento para isso.

A vitamina D evita a depressão, osteoporose, câncer da próstata, câncer da
mama e, até mesmo efeitos do diabetes e obesidade. A vitamina D é talvez o
nutriente mais subestimado no mundo da nutrição. Isso é provavelmente
porque é “gratuita”: seu corpo a produz quando a luz solar atinge a sua
pele. As empresas farmacêuticas não podem lhe vender a luz solar, por isso
não há promoção dos seus benefícios à saúde.

A maioria das pessoas não sabe destes fatos verdadeiros sobre a vitamina D:

1. A vitamina D é produzida pela pele em resposta à exposição e radiação ultravioleta da luz solar natural.

2. Os saudáveis raios de luz solar natural que geram a vitamina D em sua pele não atravessam o vidro e, por isto, seu organismo não produz vitamina D quando você esta no carro, escritório ou em sua casa.

3. É quase impossível conseguir quantidades adequadas de vitamina D a partir da dieta. A exposição à luz solar é a única maneira confiável para seu corpo dispor de vitamina D.

4. Seria necessária a ingestão diária de dez copos grandes de leite
enriquecido com vitamina D para obter os níveis mínimos necessários de vitamina D.

5. Quanto maior a distância da linha do equador e o lugar onde você vive, maior será a exposição ao sol necessária para gerar vitamina D, pois depende do ângulo de incidência dos raios solares. Canadá, Reino Unido, a maior parte dos EUA estão longe do equador e maior parte do Brasil está perto do equador.

6. Pessoas com a pigmentação escura da pele podem precisar de 20-30 vezes mais exposição à luz solar do que pessoas de pele clara para gerar a mesma quantidade de vitamina D. Por isto, também, o câncer de próstata é muito frequente entre homens negros – é a simples deficiência generalizada de luz solar.

7. Níveis suficientes de vitamina D são essenciais para a absorção de cálcio nos intestinos. Sem vitamina D suficiente, seu corpo não pode absorver o cálcio, tornando os suplementos de cálcio inúteis.

8. A deficiência crônica de vitamina D não pode ser revertida rapidamente. São necessários meses de suplementação de vitamina D e de exposição à luz solar para “reconstruir” os ossos e o sistema nervoso.

9. Mesmo filtros solares fracos (FPS = 8) bloqueiam em 95% a capacidade do seu corpo de gerar vitamina D. É por isto que o uso constante de protetores solares provocam deficiência crítica de vitamina D.

10. A exposição à luz solar não gera a produção excessiva de vitamina D em seu corpo, porque ele se auto-regula e produz apenas a quantidade que necessita.

11. Se a pressão firme do seu osso esterno dói, você pode estar sofrendo de deficiência crônica de vitamina D.

12. A vitamina D é “ativada” pelos rins e fígado, antes de ser usada pelo organismo e, por isto, doenças renais ou hepáticas podem prejudicar muito a ativação da vitamina D circulante.

13. A indústria de protetores solares não quer que você saiba da
necessidade de exposição ao sol, porque esta revelação significaria a queda nas vendas de seus produtos.

14. A vitamina D é um poderoso “remédio” que o seu próprio corpo produz inteiramente de graça e sem necessidade de prescrição médica!

15. Algumas substâncias denominadas “antioxidantes” aceleram muito a capacidade do organismo para lidar com luz solar, sem que ela nos provoque danos, também permitem que você fique exposto ao sol duas vezes mais tempo sem danos. Um exemplo de tais antioxidantes é a *astaxantina*, poderoso “filtro solar interno”. Outras fontes de antioxidantes similares são algumas frutas (açaí, romã, mirtilo, etc.), algumas algas e alguns crustáceos do mar (camarão, “krill”, etc.)

(Dra. Fernanda Granja)

Curtam: “Alimentação, Emagrecimento e Saúde” – e receba dicas!




    Saúde Alimentar