Rapidinha de Pescada

Partilhe com os seus amigos ...Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter

Rapidinha de

Ingredientes:
·    2 embalagens de lombos de pescada congelada
·    1 embalagem de sopa de Knorr
·    4 pacotes de naRins com de Mostarda

Ingredientes:
·    2 rins de vitela
·    1
·    manteiga
·    sal
·    pimenta em
·    2 colheres (de sopa) de conhaque
·    3 colheres (de sopa) de natas
·    1 colher (de sopa) de mostarda em creme
·    salsa
·    pequenas
·    couves-de-bruxelas
·    1 cenoura

Confecção:
Limpe os rins, retirando todas as peles e filamentos. Lave bem e deixe de molho durante 1/4 de hora, em água fria adicionada de sumo de limão. Em seguida, enxugue os rins e corte-os em fatias finas.
Derreta um pouco de manteiga numa frigideira e salteie as iscas, virando-as várias vezes.
Tempere com pimenta acabada de moer e um pouco de sal. Regue com conhaque e flambeie. Agite delicadamente a frigideira até o alcool evaporar e a chama se extinguir. Junte então as natas. Aqueça bem sem deixar ferver.
Tempere com mostarda, 1 colher de sumo de limão e bastante salsa picada.
Acompanhe com batatas pequenas cozidas, couves-de-bruxelas e rodelas de cenoura.
tas
·    salsa picada q.b.

Confecção:
Numa travessa de ir ao forno coloque as postas de pescada congeladas, deite por cima a sopa de marisco em pó e em seguida as natas, por último a salsa picada.
Leve ao forno durante mais ou menos 30 minutos ( até a pescada estar cozida ).
Acompanhe com branco e salteados.

Post Author: admin