Peitinhos de Frango com Boursin
Ingredientes:
· 6 peitos de frango
· 1 limão
· 3 colheres de sopa de azeite
· 1 queijo boursin aux fines herbes
· 1 colher de sopa de cebolinho picado
· 1/2 colher de sopa de salsa picada
· 6 fatias de bacon
· 1 colher e 1/2 de sopa de manteiga
· sal
· pimenta
Confecção:
De véspera prepare os peitos de frango e tempere-os com sal, pimenta e sumo de limão.
Enxugue os peitinhos e aloure-os no azeite.
Deixe arrefecer.
bata o queijo com o cebolinho e a salsa picados.
Abra os peitinhos na horizontal sem separar as duas metades e recheie-os com o queijo.
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