Molho de Azeite com Limão
.
Ingredientes:
· 1/4 de chávenaMolho de Azeite Picante
Ingredientes:
· 4 filetes de anchovas
· 4 colheres de sopa de alcaparras
· 1 raminho de salsa
· piripiri em pó q.b.
· azeite q.b.
· pimenta preta moída na altura q.b.
· sumo de limão q.b.
Preparação:
Picam-se as anchovas, as alcaparras e a salsa. Deitam-se numa tigela, juntam-se a pimenta preta, o piripiri e bastante azeite. Bate-se bem e tempera-se com sumo de limão.
N.B. Sirva como acompanhamento de peixe frito ou grelhado, lagosta grelhada ou ovos cozidos.
de azeite
· 3 colheres de sopa de sumo de limão
· 1 colher de sopa de água a ferver
· 2 colheres de chá de casca de limão picadinha
· sal e pimenta a gosto
Preparação:
Coloque todos os ingredientes numa vasilha e bata até que tudo esteja bem incorporado. Coloque num frasco coberto e leve ao frigorifico até servir.
Veja Tambem :
Molhos Assada Molhos no Forno Molhos Frita Molhos Cozida Molhos Grelhada