Bifes com Natas



Receita - Bifes com Natas

Bifes com

Ingredientes:
·    4 bifes do pojadouro
·    60 gr de margarina
·    sal e pimenta
·    1 dl de natas
·    1 colher de chá de sumo de

Confecção:
Derreta 40 gr de margarina numa frigideira e, quando estiver quente, introduza os bifes e aloure-os, dos dois lados. Tempere com sal grosso e pimenta moída na ocasião. Depois, reduza o calor, junte a restante margarina e as natas. Agite a frigideira e raspe os resíduos do fundo com uma espátula de madeira para espessar o .
Fora do lume, adicione o sumo de limão. Acompanhe com fritas em palitos e uma de e cenoura.

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