Doce Da Avó



Receita - Doce Da Avó

Da Avó

Ingredientes:

75g de laminada
200ml de
75g de açúcar
1/2 pacote de bolacha Maria
2
doce de

Doce de ovos

6 gemas
6 colheres de de açúcar
6 colheres de sopa de

Preparação

Bata as natas bem firmes, adicione o açúcar e bata novamente. Em seguida, bata as claras em castelo e envolva as claras com as natas. Distribua metade desta mistura pelas tacinhas, cubra com as raladas e, em seguida, faça outra camada com a mistura das natas e das claras.
Prepare agora o doce de ovos. Num tachinho, bata as gemas, junte o açúcar, o leite e leve ao lume mexendo sempre com uma colher de pau até ferver. Deixe arrefecer antes de utilizar. Por último, cubra a mistura das tacinhas com o doce de ovos e polvilhe com a amêndoa pouco triturada.
Leve ao frigorífico durante, pelo menos, quatro horas, e delicie-se!

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