Torta de brigadeiro colorida
Ingredientes
1 pacote de biscoito Maizena ou Maria
100 grs de manteiga ou margarina
1 colher (sopa) de açúcar
Recheio
1 lata de brigadeiro pronto ou feito em casa
Confeitos a gosto
Modo de preparo
Passe os biscoitos pelo liquidificador. Aqueça o forno. Misture os biscoitos ralados, o açúcar e a manteiga ou margarina derretida. Unte ligeiramente uma forma de fundo removível de 22cm. Aperte a massa no fundo e nos lados da forma. Leve ao forno moderado e deixe por uns 10 minutos, ou na geladeira, por 1/2 hora antes de rechear.
Faça uma base utilizando o brigadeiro em um saco de confeitar e com bico pitanga e preencha toda massa com o brigadeiro. Confeite a gosto e sirva gelado.
— em São Paulo.