Pica pau



Receita - Pica pau

Pica pau


500g de

2 colheres de de manteiga

2dl de branco ou

pickles

azeitonas pretas

sal e pirirpiri q.b

1 dente de alho

2 colheres de sopa de mostarda

Confecção

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Corte a carne em pedaços pequenos (pequenas tiras ou cubos), depois tempere a carne com o sal,piripiri,o dente de alho,e regue com o vinho branco ou cerveja,deixei marinar por cerca de uma hora.

Numa frigideira leve a manteiga para derreter,juntando depois a carne para fritar bem de ambos os lados por cerca de 10 minutos.Regue-a com a marinada e deixe cozinhar por 10 minutos em lume forte,por fim junte as colheres da mostarda e misture tudo muito bem.

Sirva de imediato, decorado com uns pickles e azeitonas.

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