Galinha Recheada

Receita - Galinha Recheada

Recheada

Ingredientes:
·    1 grande
·    alho
·   
·    louro
·    sal
·    branco

Recheio:
·    chouriço
·    miúdos
·   
·    azeitonas
·    massa de tomate
·    alho
·   
·    4 colheres de sopa de azeite
·    30 g de margarina

Tempero:
·    sal
·    pimenta
·    do Porto
·    sumo de

Preparação:
Leve a à panela apenas para levantar fervura. Depois de morna banhe com os temperos. Para preparar o recheio, corte o chouriço e os miúdos em pedaços, molhe o no leite fervido. Junte tudo. Refogue na margarina com , alho tomate, azeite. Quando a estiver junte a massa de e s. Coloque tudo dentro da e leve ao regado com branco e pedacinhos de manteiga.

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